Annorlunda stadier av LCHF dieten

LCHF Omställningsbesvär

De allra första dagarna på en kolhydratfattig kost kan upplevas som jobbiga. Somliga upplever stora besvär medan andra föga märker av omställningen alls. De första dagarna kan också förlänga på tiden och bli till veckor. Då innefattar det att vara genomgående och ha tålamod, för problemen går bort inom kort.

Besvären man kan drabbas av innefattar saker som

• Muntorrhet, äcklig smak i munnen
• Nedstämdhet
• Orkeslöshet
• Muskelsvaghet
• Huvudvärk
• Sötsug
• Trötthet

Som synes är det inga jätteallvarliga problem, men heller inte någon särskilt festlig upplevelse. Kan man så är det effektivt att sova dän mycket denna tid, annars innefattar det att bara vänta ut. För somliga är det över på ett par dagar medan andra får dras med ett litet antal av besvären i flera veckor och detta beror oftast på hurdan djup betryckt man var i sockerträsket innan man började med LCHF. I princip handlar det att komma över i fettförbränningsläge – ketos – genom att förbränna dom kolhydrater kroppen har lagrat upp som socker. Innan detta sker är man också hungrig som vid vanlig bantning, i varje fall sugen.

Grunderna i en LCHF-kost

Det kan förefalla komplicerat att bilda sig vad man får samt inte får äta när man börjar med LCHF, men har man antagligen förstått grunden så är det uppenbart. Man får äta

• Protein, dvs kött, firre, ägg
• Fett, dvs smörja, smör, grädde, majonnäs, fet yoghurt (minst 10 %)
• Ost (ju mer fetthalt desto bättre)
• Ovanjordgrönsaker som kål, avokado, sallad, gurka osv.
• Nötter samt frön
• Bär, helst hallon
• Sötningsmedel som Stevia och den betydligt mer välsmakande Sucralose

Man skall avstyra:

• Uppenbara kolhydrater som socker, mjöl, makaroner,öl och mjölk, bannor och potatis
• Gömda kolhydrater i halvfabrikat (ketchup är t ex laddat med socker!) kallade för glukos, stärkelsesirap, maltos och liknande
• Underjordgrönsaker som potatis samt morot, kålrot går däremot skaplig!
• Frukt, doch kan man äta vissa bär i rimliga mängder
• Lightvarianter av livsmedel, särskilt mjölkbaserade sådana – fettet är ersatt med socker

Saker som kompletterar LCHF

För att göra sin LCHF-kost en aning mer dramatisk kan man smaksätta sitt vatten med bordsvattenaromer, man kan dekorera sin LCHF-tårta med rosa jordgubbsgrädde, eller inmundiga mumsiga kaffedrinkar med smak av Hasselnöt eller choklad och någon droppe Sucralose för sötma. Aromhuset saluför mängder av smaker för vatten, fika, vispgrädde samt yoghurt via sajten www.allt-fraktfritt.com.

Att vänja sig vid LCHF-mat samt konstant blodsockerbalans

När man har hållit på med LCHF ett tag så vänjer man sig vid den nya maten. Man experimenterar med brödrecept, steker kolhydratsfria pannkakor samt baka LCHF-godsaker när något skall firas. Man saknar inget samt brukar till samt med fryna på näsan åt smaklöst, vitt bröd, sliskigt socker samt näringsfri makaroner och pizza. LCHF-mat är supernyttig, supergod och utformad efter enkla principer. Har man väl vant sig så är man ofta fast för livet! Speciellt som man får mer energi genom att slippa blodsockersvängningar som gör en trött. Vill Du veta mer Klicka Här

LCHF på krog samt semester

Många upplever det som invecklat att äta i enlighet med LCHF ute på restaurang alternativt utomlands på semestern, men i själva verket är det inte det alls. Visst, går man på ett italienskt pastahak så kanske det dyker opp somliga utmaningar, men så länge det finns kött på menyn så brukar det lyckas. Valfritt kött med gräddig eller smörig sås samt kanhända lite grönsallad till och voila – en perfekt LCHF-måltid. På hamburgerbarer tar man bara bort brödet samt på pizzerian kan man boka en kebabtallrik utan pommes.